麵包的背後情

　　已經好一陣子放棄了麥片早餐，最近剛剛改吃麵包。想起當年第一次離家從東馬去西馬讀書，早上起來看不見媽媽預備的早餐，曾傻氣的掉下傷心淚呢。

　　買一個人的早餐，不管買什麼麵包，最多也就是一個麵包。但如果是媽媽買的麵包，除了一條白方包，總還有一些其他款式的麵包。現在我都不敢買方包，就算只有四片；因為一個人肯定吃不完，多留一天就不新鮮了。

　　多麼想念與家人一起用花生醬或牛油塗麵包、喝美祿的早餐時光；媽媽喜歡在冲美祿時打一粒新鮮雞蛋，用沸水冲，蓋上杯子一陣子，然後攪一攪，這種美祿最是好喝。

　　小時候在晚上八九點時，會有麵包車經過我們家。當我們一聽見熟悉的響聲，就會爭相跑到大門口，等著麵包車停下來。媽媽會任我們選自己愛吃的麵包，無論是當早餐，或次日帶去學校在小息時享用。每次買完麵包，我們都會興高采烈，連跑帶跳的跑進家裏；已經好久好久沒有聽見麵包車的響聲了。

　　三年前媽媽去世之後，每逢回到家鄉，我特別喜歡與妹妹一起去買麵包。有時候不需要買，但我總也要去流連一番。我想，潛意識裏可能是在尋找小時候跟著媽媽去買麵包的感覺，那種向媽媽撒嬌，以及任選麵包的感覺。

　　從未在香港吃到與家鄉一樣的麵包；但對媽媽的想念，無論在哪裏，都一樣濃厚。