情繫快熟麵

　　讀小學的時候，最渴望、最興奮的事情就是要求媽媽早一點起身煮快熟麵給我們當早餐，甚至試過在媽媽答應之後，當天晚上竟然樂的睡不著呢。次日早上，我們都會自動早早起身，完全不需要媽媽叫醒我們。

　　祖母不喜歡我們吃快熟麵，所以很少買。但每次祖母外出往姑姑家玩，媽媽就會煮快熟麵給我們當午餐，通常都是煮咖哩快熟麵，加蛋，而且一定煮的夠多，讓我們吃個痛快。對於媽媽來說可能是方便，但對於我們來說是一個罕有的奢侈享受。

　　雖然祖母不准我們吃公仔麵，但卻有一件事讓我難以忘懷。有一天，祖母煮了紅豆白米粥當午餐，媽媽也愛吃，弟妹也都可以接受，獨有我不喜歡，賭氣不肯吃。祖母見我固執不肯吃午餐，最後竟然走了五分鐘的路去附近一間雜貨店買了一包快熟麵回來，煮好了端到我面前要我吃。其實我想不起來當時的感受是如何，但現在回想，覺得自己的脾氣實在太強，行為也很過分，很對不起祖母。

　　說起快熟麵，我還想起了爸爸，他從來不下廚，但有一次我從香港回東馬老家時，他竟然在某個早上，煮了一包快熟麵給我當早餐，而且邊煮邊喊我快點起身吃。那是媽媽剛去世不久的時候；幸好爸爸煮的不是咖哩快熟麵，否則我一定哭成淚人。

　　快熟麵，揉合了爸媽與祖母的情與愛。