酒

　　小時候很想試試當酒鬼的滋味，以為只要有酒、豬肉乾、花生，就是酒鬼了。但小時候最多只有Shandy可喝。長大後認識了幾位喜歡在華人新年一起喝酒的執事。其實所謂一起喝酒，也只不過是喝一點點加了冰塊的XO或Martell，但是已經可以感覺到當酒鬼的滋味，興奮的在心裡吃吃笑。

　　多年前，在家裡過了年，要回去服事的地方時，先母塞了幾罐Heineken Beer給我。我說我不會喝，但她硬是要我帶走，至今都想不起她當時有否說了什麼原因。

　　過了幾個月，黃子一聲令下，我動手寫第一本著作。有一天晚上在趕稿時心血來潮，想裝成一個苦命作家：跪在地上，把被子蓋在頭上，開了一包薯片，以及一罐啤酒，一邊吃喝，一邊寫稿，然後想像著自己已經寫到快要吐血，像古代十年寒窗的苦命秀才那樣。那實在是一個很難忘的晚上。

　　試過不同牌子的啤酒，青島啤酒不錯，Gunness Stout的味道比較濃，價錢也比較貴。那次與糖姐姐吃飯，她問我喝不喝酒，我說可以喝一點。想不到她拿了一罐Gunness Stout出來。可以陪她喝啤酒，我是感到開心的。那次在澳門與三尼及雅斯敏品嘗葡國餐，喝著啤酒，也很難忘。

　　常聽說「借酒消愁」；嘗過酒之後，對於這句話，的確開始有多一點的體會。